咖啡机行业前景情况如何?现阶段咖啡机用户还是以咖啡发烧友和白领上班族为主,而精致宝妈以及Z世代有望成为新的消费用户群。但相对于少数咖啡发烧友,咖啡机的使用门槛并不低:就像咖啡师需要上岗培训一样,制作咖啡需要进行一段时间的学习和摸索。也因此,全自动咖啡机更符合普通人的需求,特别是众多的上班族,在紧张工作之外欣赏一杯现磨咖啡。
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随着露营经济、旅行市场的发展和咖啡机功能的多样化,便携式咖啡机也不断涌现。小型、便携式咖啡机凭借其时尚的外观设计、灵活简便的操作方式和高性价比的价格而受到消费者欢迎。小型和便携式咖啡机是主要针对个人消费者而言的关键卖点,便携式咖啡机在未来还有较长的发展空间。
2023咖啡机行业市场分析:咖啡机产业还有很大的投资空间
随着洋咖啡走进中国,中国人逐渐有了喝咖啡的习惯。和欧美人均年均500杯的消耗量相比,中国人均仅为每年20杯。而在饮用结构上,喝速溶咖啡的人远远多于现磨咖啡。从差异的数量和饮用偏好上来看,中国在咖啡市场和咖啡饮用结构上是极具潜力和成长空间的。中高端咖啡飞入寻常百姓的生活,还尚有距离。眼下,新兴的无人现磨咖啡机受到资本青睐,小咖、莱杯咖啡等自助咖啡机品牌获得投资,友饮咖啡更是获亿元投资。无人零售是大趋势,这种模式欧美、日本早就出现且发展更成熟。而自助咖啡机和现磨咖啡相比成本低,使用一样的原料,对消费者和投资者极具吸引力。
目前,国产咖啡机不仅在国内市场受到热捧,在国际市场的份额也越来越多,出口订单的急剧增加,使得很多咖啡机生产企业开启了满负荷的生产模式。
从细分类型来看,目前咖啡可主要分为速溶咖啡、现磨咖啡及即饮咖啡,其中现磨咖啡以丰富的口感与突出的品质获得消费者的认可,已在成熟咖啡市场中成为主流饮品类型之一。我国咖啡市场起步相对较晚,在星巴克、瑞幸、Manner等线下精品咖啡店的培育下消费者逐步培养现磨咖啡饮用习惯,欧睿数据显示2016年-2021年我国现磨咖啡消费市场以26.5%的复合增速达9.7亿元。
我国咖啡机销量约232万台,假设咖啡机使用生命周期为3-5年,按我国城镇家庭户数为基数,测算得到我国咖啡机的保有量不足3台1百户,远低于日本(中枢约14台/百户)和美国市场(中枢约96台/百户)水平。
咖啡机在中国市场的生产量稳步走高,但主要用于商品出口。不过,从2022年开始,中国国内市场的咖啡机出货增速表现远远优于外贸出口。国内TOP级的咖啡自由 的转型正是这种趋势的典型代表。
而想要让更多消费者愿意来茶饮店买咖啡,成为回头客,关键还是要看咖啡的口感和品质,因此,对于茶饮店来说,选择一台合适的全自动商用咖啡机,尤为重要。毕竟一台合适的全自动商用咖啡机,可以让咖啡制作节省更多的人力和物力,同时咖啡品质也会得到充分的保障。
以咖啡机为代表小家电表现亮眼,据天猫销售数据显示,2022年咖啡机销售额连续增长六个月,同比增长率最高达200%以上。咖啡机热卖榜名单中,前五名两周内的销售量均超过500件,在“双十一”的大型促销节点,某品牌咖啡机更是已经预售2000+件。
其中市场表现最佳的是半自动咖啡机,全年零售额占比预计将达到44%,超越全自动咖啡机成为中国咖啡机市场的领头羊。与海外市场以全自动产品为主导的现状相比,中国咖啡机市场呈现出一种有别于成熟市场的独特产品格局。
另外,意式半自动咖啡机由于其可玩性和创新型等特征是消费者的需求重点;意式全自动咖啡机由于便捷的操作使用和专业性等特征也保持着高度关注。但我们也注意到摩卡壶这类小众咖啡机品类的关注度增长率很高,未来或许也是咖啡机市场发展点之一。
未来,咖啡机企业还需继续深耕技术,为用户带来更优质的咖啡机,为大众呈现出更上等的咖啡饮品。
中国品牌的咖啡机专利数量也在急起直追。从近五年的专利申请量来看,中国的咖啡机专利申请数量显著高于其他国家。近年来,我国咖啡机市场规模呈现逐年上涨趋势,2021年突破10亿元规模,我国咖啡机未来市场空间广阔。
咖啡机企业发展战略规划背景意义
一、企业转型升级的需要
二、企业强做大做的需要
三、企业可持续发展需要
《2023-2028年中国咖啡馆连锁行业发展分析与投资前景预测报告》由中研普华行业分析专家领衔撰写,主要分析了行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对咖啡机行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的行业数据分析,帮助客户评估行业投资价值。
咖啡机行业研究报告中的行业数据分析以权威的国家统计数据为基础,采用宏观和微观相结合的分析方式,利用科学的统计分析方法,在描述咖啡机行业概貌的同时,对行业进行细化分析,重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式,直观地阐明了咖啡机行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、供需状况等,是企业了解行业市场状况必不可少的助手。
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